お知らせ:沖縄県那覇市にある遠赤自家焙煎・珈琲豆専門店コーヒーMIYAMA(ミヤマ)

こだわりの遠赤外線で豆の芯から焙煎。雑味がなくまあるい口あたりで何杯でも飲めるコーヒーです。

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お知らせ

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お歳暮・お中元・合格祝い・コーヒー好きのあの方へ

コーヒーMIYAMAのギフトセット

煎りたて・焼きたて・新鮮な最高級レギュラー珈琲をあの方へ贈りませんか?珈琲豆の組み合わせをお選びいただき、ギフト珈琲にお作りいたします。

美味しい珈琲の入れ方 3つのポイント

ポイント1 ドリッパーの穴は1つがお勧め!

コーヒードリッパーの写真

ペーパードリップで使用するドリッパーの穴の数はいくつですか?ドリッパーの種類は2つ「1つ穴」と「3つ穴」があります。コーヒーMIYAMA(ミヤマ)がお勧めするドリッパーは1つ穴です。1つ穴だとコーヒーの抽出がゆっくりと行われるので、珈琲を入れる上での重要な工程「蒸らし」がしっかりとでき、コーヒーのおいしい成分を十分に引き出す事ができます。。

ポイント2 93℃のお湯を入れる

美味しい珈琲の抽出方法

美味しい珈琲の入れ方のポイントとして、お湯の温度も重要になります。コーヒーMIYAMA(ミヤマ)がお勧めする適温は「93℃」。雑味がない、まあるい味わいに抽出されます。

ポイント3 お湯はゆ~っくりそそぐ

お湯を一気に注いだりしていませんか?この注ぎ方だと珈琲の美味しさを十分に引き出すことが出来ません。お湯はゆ~っくりと適量になるまで調整しつつ注ぎます。

以上がコーヒーMIYAMA(ミヤマ)の美味しい珈琲の入れ方3つのポイントです。ご家庭で美味しい珈琲をお楽しみ下さい。

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TEL:098-868-7555

FAX:098-868-7550

遠赤自家焙煎・珈琲豆専門店 コーヒーMIYAMA(ミヤマ)